GIẢI PHÁP PHÂN TÍCH ĐỊNH LƯỢNG NHANH CHÓNG, CHÍNH XÁC ĐỘC TỐ NẤM MỐC

Độc tố nấm mốc là các hợp chất hóa học độc hại được sản sinh bởi một số loại nấm. Việc xác định nhanh chóng, chính xác sự hiện diện của độc tố nấm mốc trong các loại hạt, ngũ cốc, thức ăn chăn nuôi là vấn đề cấp thiết.

Để đáp ứng nhu cầu đó, SISTAR Việt Nam đã và đang cung cấp các sản phẩm test nhanh, Kit ELISA xét nghiệm độc tố nấm mốc được sản xuất bởi ProGnosis Biotech. ProGnosis Biotech là công ty Công nghệ sinh học hàng đầu Hy Lạp, chuyên về phát triển và sản xuất các xét nghiệm miễn dịch thế hệ mới cho các sản phẩm bơ sữa, thực phẩm và thức ăn công nghiệp. Hiện nay, ProGnosis Biotech đã cung cấp các sản phẩm test nhanh, kit ELISA cho hơn 40 quốc gia trên toàn thế giới.

Các giải pháp xét nghiệm độc tố nấm mốc SISTAR Việt Nam đang cung cấp:

1. TEST NHANH – DÒNG SYMMETRIC GREEN

Test nhanh là phương pháp xét nghiệm đơn giản, nhanh chóng, được sử dụng phổ biến để xét nghiệm định lượng các loại độc tố nấm mốc trong nguyên liệu sản xuất thức ăn chăn nuôi.

Đặc điểm:

Độ chính xác và độ lặp lại cao
An toàn cho người sử dụng: không sử dụng dung môi hữu cơ
Chi phí đầu tư thấp
Độ nhạy cao: Giới hạn định lượng (LOQ) thấp
Phạm vi định lượng (ROQ) rộng
Quy trình chỉ 5 phút
Sử dụng một dung dịch tách chiết cho tất cả các loại độc tố nấm mốc Aflatoxin tổng số, B1, DON, ZON, Fumonisin, Ochratoxin, T2/HT-2
Cài đặt phần mềm miễn phí: đọc kết quả, xuất báo cáo kết quả file Excel, PDF, Ods

2. PHƯƠNG PHÁP ELISA

Các sản phẩm Kit ELISA xét nghiệm định lượng cả mẫu nguyên liệu và thức ăn thành phẩm. Nồng độ độc tố nấm mốc trong mẫu được định lượng dựa trên đường cong chuẩn thiết lập từ 5 mẫu chuẩn. Hiện nay, SISTAR Việt Nam cung cấp hai dòng sản phẩm: Kit ELISA 5 mẫu chuẩn (Bio Shield 5) và Kit ELISA 1 mẫu chuẩn (1-Standard).

2.1 KIT ELISA 5 MẪU CHUẨN – DÒNG BIO SHIELD 5

Đặc điểm:

Sử dụng 5 mẫu chuẩn để thiết lập đường cong chuẩn
Độ chính xác và độ lặp lại cao
Độ nhạy cao: Giới hạn định lượng (LOQ) thấp
Phạm vi định lượng (ROQ) rộng
Quy trình chỉ 5 phút
Sử dụng một dung dịch tách chiết cho tất cả các loại độc tố nấm mốc Aflatoxin tổng số, B1, DON, ZON, Fumonisin, Ochratoxin, T2/HT-2
Cài đặt phần mềm miễn phí: xử lý kết quả, xuất báo cáo kết quả file Excel, PDF, Ods

Khi xét nghiệm, cần sử dụng 5 giếng cho 5 mẫu chuẩn (được cung cấp sẵn trong bộ kit) để xét nghiệm cùng với mẫu cần xét nghiệm. Dựa trên OD 5 mẫu chuẩn này, phần mềm xử lý kết quả sẽ thiết lập đường cong chuẩn phù hợp với điều kiện xét nghiệm thực tế. Người sử dụng chỉ mất 5 phút cho tổng thời gian ủ. Kết quả sẽ được tính toán trên phần mềm ProGnosis Dada Reader và xuất file báo cáo dạng Excel, PDF, Ods để phục vụ cho nhu cầu lưu trữ, báo cáo.

Chi phí xét nghiệm của Kit ELISA 5 mẫu chuẩn sẽ phụ thuộc vào lượng mẫu ở mỗi lần xét nghiệm. Vì thế, đối với các phòng thí nghiệm có lượng mẫu nhiều thì Kit ELISA 5 mẫu chuẩn là lựa chọn hợp lý. Người sử dụng có thể xét nghiệm cả mẫu thức ăn chăn nuôi thành phẩm với kết quả chính xác.

Tuy nhiên, việc sử dụng 5 mẫu chuẩn ở mỗi lần xét nghiệm là vấn đề được đặt ra khi phòng thí nghiệm có lượng mẫu hoặc số mẫu ở mỗi lần xét nghiệm ít. Bên cạnh đó, việc sử dụng 5 mẫu chuẩn có chứa độc tố nấm mốc cũng là mối nguy đối với người sử dụng.

2.2 KIT ELISA 1 MẪU CHUẨN – DÒNG 1-STANDARD

Với mục đích phát triển các sản phẩm Kit ELISA phù hợp với lượng mẫu, đảm bảo kết quả chính xác, đồng thời đảm bảo an toàn cho người sử dụng. ProGnosis Biotech đã nghiên cứu, sản xuất các bộ Kit ELISA 1 mẫu chuẩn 1-Standard.

Kết quả chính xác, chỉ sử dụng 1 mẫu chuẩn, không tiếp xúc với mẫu chuẩn chứa độc tố nấm mốc là những ưu điểm vượt trội của các bộ Kit ELISA 1 mẫu chuẩn

Đặc điểm:

Chỉ sử dụng một mẫu chuẩn 0 ppb (không chứa độc tố nấm mốc)
An toàn cho người sử dụng
Phương pháp ELISA tiết kiệm chi phí nhất
Quy trình chỉ 5 phút
Độ chính xác và độ lặp lại cao
Độ nhạy cao: Giới hạn định lượng (LOQ) thấp
Phạm vi định lượng (ROQ) rộng
Đường cong chuẩn đã được thiết lập sẵn, điều chỉnh theo điều kiện xét nghiệm thực tế
Sử dụng một dung dịch tách chiết cho tất cả các loại độc tố nấm mốc Aflatoxin tổng số, B1, DON, ZON, Fumonisin, Ochratoxin, T2/HT-2
Phần mềm ProGnosis Data Reader xử lý kết quả, xuất báo cáo kết quả file Excel, PDF, Ods

1-Standard là một hệ thống ELISA cải tiến mới, sử dụng đường cong được hiệu chuẩn trước để định lượng độc tố nấm mốc chỉ trong 5 phút. Đường cong chuẩn đã được chạy nhiều lần, kiểm tra kỹ lưỡng và xác nhận theo mỗi lô. Không giống như phương pháp ELISA thông thường yêu cầu sử dụng 5 mẫu chuẩn hoặc thậm chí nhiều hơn, ELISA 1-Standard chỉ yêu cầu một mẫu chuẩn 0 ppb (mẫu chuẩn không chứa độc tố nấm mốc). Phần mềm sẽ dựa trên OD của mẫu chuẩn 0 ppb để điều chỉnh lại đường cong chuẩn thiết lập sẵn sao cho phù hợp với điều kiện xét nghiệm thực tế.

Bên cạnh đó, 1-Standard là giải pháp tối ưu đối với các mẫu có nồng độ độc tố nấm mốc cao, vượt quá phạm vi định lượng của bộ Kit ELISA. Sau khi pha loãng mẫu, người sử dụng chỉ cần sử dụng 1 giếng cho 1 mẫu chuẩn để xét nghiệm lại mẫu.

Từ khóa: độc tố nấm mốc, mycotoxin, aflatoxin, deoxynivalenol (vomitoxin), zearalenone, fumonisin, ochratoxin, T2/HT-2, Kit ELISA, test nhanh, thức ăn chăn nuôi, mẫu chuẩn, ngũ cốc, hạt, sữa, thực phẩm